Cápsulas
A base do Método Iperespresso é uma cápsula protegida por cinco patentes. Um completo grupo de extração que funciona em duas fases: a emulsão fornece um creme incrivelmente denso e persistente; a híper-infusão extrai o café exaltando todos os seus aromas. O resultado é um café incrível. O creme, extraordinariamente denso e persistente, não se forma na superfície mas sim dentro do café.
O café do Método Iperespresso cai diretamente na xícara sem qualquer contacto com a máquina, permitindo reduzir ao mínimo as intervenções de limpeza e manutenção.
 ◘ TORRA MÉDIA Um equilibrio entre força e suavidade, que deixa surgir aromas de chocolate, pão torrado, caramelo e flores. A força da sensibilidade. |  ◘ DESCAFEINADOSabor e arome como na torra média, com as vantagens de melhor técnica de extração da cafeína: inferior a 0,05%, metade do exigido por lei para os descafeinados. |
 ◘ TORRA ESCURA Brilhante, enérgico, direto ao objetivo: um contraste de sabores verdadeiros, um impulso para o aroma de cacau que se mistura com o de pão torrado e caramelo. |  ◘ LONGO Menos encorpado que os anteriores |
 ◘ MONOARÁBICA BRASIL Aroma intenso, corpo aveludado e envolvente que encontra a exuberância do chocolate para sensações. |  ◘ MONOARÁBICA GUATEMALA Destaca-se a memória do chocolate seguida para sedução de caramelo, cítricos e mel, de marcada doçura. |
 ◘ MONOARÁBICA ETIÓPIA Os sabores amargo, doce e ácido se fundem, delicadamente sedutivos, com notas frutadas de cítricos e de jasmim, dando ao café um corpo lúcido e elegante. |
A combinação perfeita da tradição italiana com a mais avançada tecnologia de produção torna o gosto e o aroma do café em uma recompensa inesquecível para os sentidos. Do perfeito equilíbrio de seus blends, provenientes da América do Sul e Central, Índia e África, nasce o inconfundível sabor illy, sempre constante, em todas as xícaras, em qualquer parte do mundo onde seja apreciado.
